您的当前位置:首页 > 关于我们 > 观茶|霸王茶姬再出新招控糖,“营养选择”能否实现真健康? 正文
时间:2024-05-20 23:54:36 来源:网络整理 编辑:关于我们
观茶|霸王茶姬再出新招控糖,“营养选择”能否实现真健康?_南方+_南方plus日前,霸王茶姬在上海地区推出“营养选择”标识,成为全国首个使用营养分级系统的现制茶饮品牌。所谓“营养选择”,就是根据饮料中
日前,霸王茶姬在上海地区推出“营养选择”标识,茶姬成为全国首个使用营养分级系统的再出真健现制茶饮品牌。所谓“营养选择”,新招就是控糖康根据饮料中非乳源性糖、非糖甜味剂、实现饱和脂肪、营养选择反式脂肪的观茶含量对饮料进行综合分级,让消费者能够直观快速地根据A-D级营养信息选择低负担饮品,霸王以满足“清爽低负担,茶姬控糖更健康”的再出真健茶饮消费需求。
该标识一经推出,就受到了上海市民的控糖康高度关注。
“想喝奶茶,但无糖奶茶不好喝,点少糖又担心茶里面放了很多糖,还担心它写着用代糖但是还是用真糖,喝奶茶太难了!现在虽然有了这个营养选择标识,但怎么标不也是门店说了算,我们不还是不知道奶茶健不健康?”
这是需要控糖的小徐在社交软件上的吐槽,但却说出了很多人的心声:他们担心奶茶用料不健康,不透明,甚至出现一些挂羊头卖狗肉的现象。
这样的担忧也并非空穴来风。2023年,上海市消保委对14家奶茶品牌的17家门店制作的同种奶茶不同甜度共计82种奶茶,进行果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、总糖含量的检测,检查结果让人大跌眼镜。
例如,所谓的“少糖”并不少糖——有的门店同种奶茶标示“八分糖”实际含糖量高达122%,比标示“正常糖”的实际含糖量100%还要高;一个品牌的糖度没有统一的标准——某品牌门店甲制作的“三分糖”奶茶实际含糖量复合标准为30%,门店乙制作的“三分糖”奶茶实际含糖量则高达56%;又例如,同样的“五分糖”,在不同的门店也有着不同的糖度——消保委测评的82种奶茶中,共有13杯甜度为五分糖,其中有5杯含糖量超60%。
就连已经发展多年的无糖即饮茶市场,也有着标识无糖实际仍然升糖的案例。根据国标规定,每100mL饮料中含糖≤0.5g就可以标注为无糖饮料。在无糖饮料的生产中,会使用各类甜味剂改善产品的口感。虽然科学使用甜味剂不会对人体健康造成危害,实际上,很多甜味剂虽然比蔗糖能量低,但同样也是含有能量的。因此,尽管无糖即饮茶是无糖饮料中最为健康的产品,但其中添加的“代糖”也很有可能对血糖造成影响。
此次,霸王茶姬所推出的“营养选择”,顾名思义,是让消费者先了解营养,再根据自身需求做出选择。如今,消费者能看到营养了,但这样的标准是否适用于每一家门店?这件事还需打上一个大大的问号。
毕竟,新茶饮的生产,并非来自能够编程的机器,而是来自每一位生产线上的员工。即使总店能够规范原材料的使用,谁能够保证员工能够真的把“少糖”做到少糖?更何况,有的品牌用料并没有那么“良心”。
因此,“营养选择”标识能否做到真正的健康,关键在于品牌能不能公开透明地展示原材料及用量标准,能不能符合所标识的营养等级,能不能让消费者的知情权与选择权受到切实的保障。否则,即使能够成功推行,也不过是又一次的“挂羊头卖狗肉”。
【记者】严秋璠
【图片】来源网络
【来源】南方农村报 南方+
我市2019年“春风行动”活动圆满收官2024-05-20 23:22
中山公园棉花糖等商品热销 摊贩月入万元(图)2024-05-20 23:21
汉代石刻 彰显雅安深厚文化底蕴2024-05-20 23:12
京津双城族生活:每天车费110 省下房租用于通勤2024-05-20 22:52
培训1100人!2023年广东省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目启动2024-05-20 22:47
商家用上移动软件揽客 消费者吐槽太不实用2024-05-20 22:45
乡村消费“粤”给力!前三季度乡村消费品零售额增长9.7%2024-05-20 22:31
普及科学睡眠知识 呵护市民身心健康2024-05-20 22:18
对症治疗 “头痛医头、脚痛医脚”2024-05-20 22:05
全市人力资源和社会保障暨人社扶贫工作会议召开2024-05-20 21:55
郑兰芳:女农机手30年耕耘,见证中国农业机械之变2024-05-20 23:31
广东福彩乡村暖心行走进潮州市社会福利院2024-05-20 23:22
打造最安全银行 倾力护航消费者2024-05-20 23:09
两省将试点推土地确权 承包经营权或可抵押融资2024-05-20 22:57
“五一”假期将至全市路况早知道2024-05-20 22:36
通堵点 补短板 全力推进污水和垃圾处理设施项目实施2024-05-20 22:27
牛锡明提出四条标准 明晰交行转型发展方向2024-05-20 22:24
深夜驾车路遇一头“狮子”民警查实是一只大型犬2024-05-20 22:01
“夺命”蜱虫怎么破?2024-05-20 22:01
中国国际农业机械展览会举办在即,广东农装所携最新装备参会2024-05-20 21:26